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お薦め八女茶

とっておき八女茶

福岡県で生産するお茶を「八女茶」と呼称されます。八女茶は、一番茶の摘採が４月中旬に始まり５月上旬に最盛期となります。二番茶が６月中旬から７月上旬に摘採され、三番茶は８月上旬に摘採されます。しかし、ほとんどの茶園では、二番茶まで摘採して三番茶は摘採しないそうです。その理由は、一番茶の品質を良くするためだそうです。そのため八女茶は、甘くて旨味の強いお茶が多いのです。今回、ご紹介する八女茶は、熟成新茶で４月下旬ごろ摘み取られた、とっておきの八女茶を冷凍保存してねかせて作った限定の商品です。清々しい香りを残し、ほのかな渋みと強い甘みのハーモニーがお口の中で広がります。ぜひ一度、ご賞味いただきたい逸品です。